在國內(nèi)市場的山寨產(chǎn)品不計(jì)其數(shù)，我們可以預(yù)見的產(chǎn)品幾乎都是有山寨的產(chǎn)品存在的，這樣的假冒產(chǎn)品對我們的社會和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著非常大的影響，以至于國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)和企業(yè)和品牌的形象都受到了非常大影響，在這樣的環(huán)境下，國內(nèi)食品的發(fā)展受到了非常大的影響。

在食品，酒飲和醫(yī)藥領(lǐng)域，由于產(chǎn)品的特殊性，假冒偽劣產(chǎn)品的危害不言而喻。人們對假冒偽劣的防范和打擊從未松懈，但效果甚微。目前，在產(chǎn)品上貼防偽標(biāo)簽是使用最廣泛的防偽措施。防偽標(biāo)簽不僅價格不菲，且只能暫時緩解假冒產(chǎn)品的出現(xiàn)，因?yàn)楫a(chǎn)品上市后不久，偽造者便能仿造出這類型的包裝，制造商重新陷入假冒偽劣產(chǎn)品的包圍圈，噴碼機(jī)技術(shù)的進(jìn)步早已超越了其標(biāo)識功能，通過高科技的油墨、功能強(qiáng)大的軟件以及先進(jìn)的打印設(shè)備，食品飲料和醫(yī)藥企業(yè)也可以運(yùn)用打印技術(shù)實(shí)現(xiàn)防偽。

噴碼技術(shù)能夠在包裝的表面噴印上各種信息，包括條形碼、產(chǎn)品標(biāo)識、生產(chǎn)日期等等，這些信息可達(dá)五行之多，如果制造商能夠隨時編輯和改變噴印文本，那么偽造者將不得不放棄，因?yàn)樗麄儫o法在假冒產(chǎn)品上噴印出正確的信息?；げ垦邪l(fā)出的與大字符噴碼機(jī)和小字符噴碼機(jī)分別配用的特種油墨便可支持生產(chǎn)商更改字符和文本信息。更重要的是，制造商使用這種油墨不會影響包裝設(shè)計(jì)。這是因?yàn)槟壳袄眠@些特殊油墨噴印出來的信息在陽光下是隱形的，只有通過紫外線才能看到。